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Giroscopios, una clásica griega Por Kevin D. semanas. Cocinar para dos comidas románticas y de expertos Hace unos 30 años entré en una taberna en Atenas, Grecia y cautivó por un asador vertical de la carne que gira lentamente delante de un brasero de carbón de varios niveles. Vi como el tipo detrás del mostrador cortó trozos de carne, apilados en una ronda de pan plano, a continuación, untado con algún tipo de salsa, un poco de tomate, cebolla picada, y enrollé. Esto tenía que intentarlo, así que tuve mi primer giroscopio junto con un vaso de retsina. Fue un evento culinario muy importante en mi vida, y me ordenó de inmediato una segunda. (Ver imagen ampliada.) Hace 4. Inscribirse en el boletín de cocinar para dos ingredientes Añadir a la lista de la compra Preparación la mezcla de carne 1. mezcle bien todos los ingredientes en un tazón. 2. Dividir en cuatro porciones iguales y forma en las empanadas oblongas alrededor de 3 "de ancho, 6" de largo, 1/2 "de espesor. Refrigerar durante una hora. 3. sándwich hamburguesas parrilla sobre un fuego caliente durante 3 - 4 minutos por cada lado. 4. Esparza la salsa tzatziki en el centro de una ronda de pan plano, añadir una hoja de lechuga, añadir un poco de tomate cortado en dados. Añadir la empanada, doblar el pan sobre el cordero, y disfrutar. Continuar leyendo a continuación Nota: envolver en papel de aluminio ayuda a mantener las cosas juntos mientras se come. Los lectores responden: nombre que sándwich. Sándwiches, en sus diversas formas, son muy populares en todo el mundo si se trata de un giróscopo en Grecia, un Muffaletta en Nueva Orleans, o un Mi Bahn en Vietnam. ¿Cuál es su sándwich favorito y donde es sacado? Haga clic aquí para compartir su favorito. Cómo hacer un sándwich o una cena Authentic Greek Gyro
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